用料：
- 排骨 两根
- 生抽 三勺
- 老抽 一勺
- 料酒 两勺
- 豆瓣酱 一勺
- 熟油辣子（可放可不放） 一勺
- 冰糖（大） 3颗
- 清水 少许
- 姜蒜 适量
- 白芝麻 少许
- 香油 少许
- 小葱 一根
小贴士：
如果没有熟油辣子可以不用放 就放豆瓣酱
做法：
- 1. 排骨洗净焯水
- 2. 将生抽老抽料酒豆瓣酱熟油辣子盐香油倒入碗中搅拌均匀
- 3. 将焯好的排骨洗净放入电饭锅中 放姜和冰糖
- 4. 姜酱汁倒入电饭锅中 再加入与酱汁同样的清水
- 5. 盖上锅盖 转至焖骨 （如果没有就按煲粥）
- 6. 煮好后 放入大蒜搅拌一下
- 7. 装入碗中撒芝麻葱 就可以吃啦