用料：
- 黄豆芽 半斤
- 韭菜 1斤
- 红尖椒 1个
- 蒜 5瓣
- 生抽 适量
- 黑米醋 适量
- 白醋 适量
- 白砂糖 1勺
- 麻油 1勺
- 辣椒油 1勺
- 花椒油 1勺
小贴士：
勺指得是我们平时吃饭的勺，当然，个人口味不同，可减可加。
做法：
- 1. 韭菜与黄豆芽洗净切段备用。
- 2. 尖椒洗净切丝，蒜拍碎切末备用。
- 3. 所有调味料备好待用。
- 4. 锅中倒入适量清水烧开先将放入黄豆芽煮上两分钟。
- 5. 将韭菜放入煮上两分钟便可全部倒出沥干水备用。
- 6. 倒入盘中倒入所有调味，放入尖椒丝和蒜末料拌均匀。
- 7. 拌匀后就可享用了。