芹菜叶小咸菜的做法

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用料：
芹菜叶适量
葱叶少许
姜小块
红辣椒 2个
咸菜头 1小块
生抽 1勺
香醋 2勺
味精 1克
香油少许

小贴士：

芹菜叶要新鲜，不要发黄了的，烫好了要充分拔凉，防止变色

做法：

1. 买来的芹菜叶要先择洗干净
2. 芹菜叶放开水中焯烫2分钟,捞出放凉水拔凉
3. 拔凉后攥干水份，备用
4. 所有材料切好，盛入盘子里备用
5. 然后都倒进大碗里，放醋，生抽，盐，味精拌匀
6. 装盘进淋香油即可，真的很好吃嗷！