用料：
- 剩米饭 1小碗
- 红辣椒 1/4
- 绿辣椒 1/4
- 黄辣椒 1/4
- 鸭蛋 1个
- 培根 1片
- 玉米青豆 少许
- 油 少许
- 盐 1勺半
- 料酒 少许
小贴士：
1.材料可以切小块比较容易炒熟
2.先将米饭炒散再加盐和料酒
做法：
- 1. 准备好红椒，黄椒，绿椒，玉米青豆，鸭蛋，培根和剩米饭
- 2. 将红椒，绿椒，黄椒切小丁，培根切小块，玉米青豆洗净
- 3. 将鸭蛋打入碗中，加入盐和料酒打散
- 4. 锅里放入少许油，倒入蛋液
- 5. 待蛋液凝固，用铲子弄成一小块一小块，盛出
- 6. 锅里放入少许油，放入红椒，绿椒，黄椒和培根
- 7. 翻炒片刻加入玉米青豆
- 8. 然后放入剩米饭
- 9. 将剩米饭炒散之后加入盐和料酒
- 10. 翻炒片刻放入蛋块，翻炒均匀
- 11. 盛出