用料：
- 牛奶 200克
- 淡奶 100克
- 糖 30克
- 蛋黄 1个
- 吉利丁 5克
- 巧克力酱 10克
- 银珠糖 适量
- 气球 2个
- 裱花袋 2个
做法：
- 1. 牛奶直火加热
- 2. 吉利丁泡水泡软.➕奶牛里面搅拌完全融化
- 3. 加糖粉搅拌均匀
- 4. 加蛋黄打散.搅拌均匀.隔水加热.杀菌➕淡奶油.过筛一遍
- 5. 气球洗干净.备用
- 6. 用裱花嘴装馅料.往气球里面到.差不多大小就可以.气球一定要买大一点的.我这个太小了
- 7. 然后气球里面一定空气都不能有.打死结.不能漏
- 8. 把气球放进冰水里面放冷藏直到凝固.2小时左右
- 9. 取出用牙签或者小刀划破.一般球皮都厚用小刀最好
- 10. 我这个有点失败了.好尴尬?因为气球硬被我吹起来的
- 11. 装饰一下.正常是要淋焦糖的.但是我觉得淋巧克力酱更加好吃.
- 12. 撒银珠糖装饰
- 13. 摆拍