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  • 用料:

  • 巧克力豆  20克
  • 牛奶  180克
  • 淡奶  80克
  •  20克
  • 百利甜酒  5克
  • 蛋黄  1个
  • 巧克力酱  10克
  • 草莓  1个
  • 奶油  5克
  • 吉利丁  2克
  • 糖粉  2克

做法:

  • 1. 牛奶隔水加热➕巧克力豆.至完全融化.吉利丁泡水
  • 2. 融化以后加入蛋黄➕淡奶.加拌至粘稠.
  • 3. ➕吉利丁片完全融化
  • 4. ➕糖粉➕百利甜酒.
  • 5. 酱料过筛一遍.无杂质即可
  • 6. 倒入杯中冷藏凝固即可
  • 7. 取出装饰撒糖粉
  • 8. 摆拍