清炖鲈鱼汤的做法

做法：

• 1. 鲈鱼杀好洗净，上下斜划三刀，加少许盐，生抽，料酒腌渍入味
• 2. 枸杞用清水泡好，姜鸡片，香菜切寸段
• 3. 锅中放入适量油烧热，放入姜片爆香
• 4. 放入鲈鱼煎至两面金黄
• 5.  加适量水，大火烧开转小火慢炖十分钟。
• 6.  放入枸杞再炖五分钟
• 7. 最后加入适量盐，鸡精，胡椒粉调味，撤上香菜即可！
• 8. 成品图