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  • 用料:

  • 苦瓜  5个
  • 鸡蛋  3个
  •  适量
  • 调料  适量

做法:

  • 1. 准备五根苦瓜
  • 2. 先削皮,在把里面的子挖出来
  • 3. 这是我挖的成果,好累哟!
  • 4. 然后切丝,切成什么样子可以随心意哟!!!用水泡五分钟左右!因为这样吃起来没那么苦!
  • 5. 把鸡蛋打到碗里备用,然后用筷子打散!
  • 6. 开始先炒苦瓜,待苦瓜炒的软软的时候把鸡蛋液均匀的撒到上面!像盖了层被子一样!呵呵
  • 7. 在准备些葱花,最后撒在成品上!
  • 8. 出锅了!苦瓜炒金蛋