清炒南瓜丝的做法

www.xiangha.com/caipu/88899086.html

用料：
南瓜适量
盐适量
醋适量
鸡精适量
油适量
葱姜蒜适量

小贴士：

炒南瓜一定要用嫩南瓜，要大火快炒，喜欢吃辣的可以搭配青红椒炒。

做法：

1. 南瓜适量洗净切成细丝
2. 葱切段，姜切丝，蒜切片
3. 炒锅放油烧五成热放入葱姜蒜爆香
4. 倒入南瓜丝大火翻炒发软
5. 顺锅边淋入少许醋，放入适量盐，翻匀。
6. 出锅前放入适量鸡精调味即可
7. 盛入盘子中即食