凉拌魔芋丝的做法

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用料：
魔芋 250克
黄瓜半根
蒜 3瓣
干辣椒 2个
花椒粒少量
油少量
盐少量
生抽少量
醋少量

小贴士：

魔芋要在开水中焯一下，可去除本身的味道，吃起来也更劲道。

做法：

1. 魔芋切丝
2. 放入开水中焯一下
3. 黄瓜切丝和魔芋放在一起
4. 蒜切末，干辣椒切圈
5. 锅中放入少量油烧热泼在蒜上
6. 加入少量生抽，盐和醋搅拌均匀盛出