用料：
- 排骨 350克
- 盐 适量
- 葱 一根
- 姜 三片
- 鲜面条 200克
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 生菜 两颗
- 生抽 两勺
小贴士：
骨头一定要焯下水，这样煮出来的汤汁清亮无异味;以上是两人量哦
做法：
- 1. 排骨洗净
- 2. 姜切片
- 3. 排骨焯水
- 4. 焯好水的排骨和姜放入高压锅中
- 5. 加适量的水盖好盖子压二十分钟
- 6. 利用煮排骨的时间把菜洗净
- 7. 葱切碎
- 8. 锅中放水，水烧开放入金针菇煮
- 9. 水再次开后放入面条
- 10. 利用煮面的时间取一个碗，碗中放入胡椒粉，鸡精盐和生抽（骨头汤中没放盐，骨头汤中要放了盐，碗中不需放盐了）
- 11. 碗中倒入骨头汤
- 12. 面条快煮熟时放入生菜烫上几秒锅
- 13. 捞出面条放入汤碗中，并撒上葱花
- 14. 成品图