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水果生日蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 海绵蛋糕  四块
  • 淡奶油  200克
  • 抹茶粉  4克
  • 芒果  半个
  • 红心火龙果  半个
  • 猕猴桃  半个
  • 皇帝蕉  两根
  •  10克
  • 蓝莓干  十几颗
  • 果酱  适量

做法:

  • 1. 先将东西准备好(我照片里的奶放错了。请见谅。应该是淡奶油)
  • 2. 将海绵蛋糕修好,拼成一个正方形,然每一个从中间分开
  • 3. 将白糖分两次加入奶油中打发,将奶油打发到刮刀上不会掉下来
  • 4. 将皇帝蕉切成小丁
  • 5. 将两片蛋糕上都抹上蓝莓酱,放上香蕉丁,再抹上奶油
  • 6. 每块都加上果酱和奶油,将蛋糕放整齐,抹上奶油
  • 7. 将抹茶粉用少量热水化开后,加入淡奶油,打发后,将周围裱上花纹
  • 8. 用勺子挖出花瓣
  • 9. 摆成花型
  • 10. 再将芒果,猕猴桃切片,摆花型
  • 11. 放上叶子,用果酱写出生日快乐。再用裱花嘴,在蛋糕两边挤上圆点,放上蓝莓干
  • 12. 再来一张成品图