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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 瘦肉  150g
  • 胡萝卜  1小段
  • 蚝油  适量
  • 淀粉  适量

小贴士:

洋葱比较鲜甜,盐加一些些提味即可,味精与鸡精可以不加。

做法:

  • 1. 准备食材:洋葱、胡萝卜、瘦肉。
  • 2. 洋葱和胡萝卜切成条
  • 3. 瘦肉切成肉丝加蚝油腌制5分钟。
  • 4. 腌制好的肉丝加适量淀粉拌匀。
  • 5. 起锅热油,胡萝卜入锅煸10秒
  • 6. 加入肉丝,炒至肉丝散开
  • 7. 加入洋葱翻炒
  • 8. 洋葱炒软加适量的盐调味,翻炒片刻即可。
  • 9. 成品图