香菇玉米烧排骨的做法

做法：

• 1. 准备好所有辅料。干香菇提前用凉水泡发2小时。焯水5分钟捞出待用。
• 2. 玉米剥去外包裹的皮衣！清洗干净。
• 3. 将玉米切成条段状或块。
• 4. 排骨清洗干净。
• 5. 锅里放入凉水烧开放入排骨焯水3分钟捞出冲去血沫。
• 6. 锅里放入油烧至微热，放入生姜大蒜头，八角，香叶，花椒，翻炒出香味。
• 7. 将排骨放入翻炒！倒入料酒，生抽翻炒均匀盖锅盖焖五分钟。
• 8. 将香菇放入。放入老抽一小块冰糖倒入一大碗温水！盖锅盖焖煮三十分钟。
• 9. 看到水快烧干时将玉米倒入。
• 10. 倒入玉米放盐，胡椒粉，翻炒均匀。盖锅盖继续焖十分钟。
• 11. 最后放入鸡精调味即可盛起。
• 12. 盛起摆盘装饰一下。
• 13. 成品图。