干煸肉末豆角的做法

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用料：
新鲜豆角 200克
酸豆角 100克
肉沫 100克
油 30克
青花椒适量
姜 10克
葱 10克
盐少许
鸡精少许

小贴士：

家里没干辣椒了，要是加入点干辣椒段会更香

做法：

1. 新鲜豆角切小颗粒
2. 酸豆角切小颗粒
3. 姜和葱切末
4. 锅中放油，油温5成，先放入肉沫煸炒
5. 肉沫微焦时放入酸豆角，炒出香味儿时下葱姜和新鲜豆角
6. 加入少许盐和鸡精翻炒均匀后起锅