用料：
- 冬瓜 400克
- 干贝 40克
- 排骨 400克
- 姜 2片
- 盐 少许
小贴士：
1，冬瓜留皮，清热去火，入汤营养价值高。
2，这道汤品不加盐已经很鲜了，口味较重者可略加盐，出于养生不建议加味精。
做法：
- 1. 准备好材料，冬瓜切块，干贝清洗一下。
- 2. 捞出的排骨经过冷水冲洗，洗去肉上的血沫。
- 3. 将排骨、冬瓜和干贝放入炖锅，加入生姜、加入足量的水，大火烧开后小火炖50分钟即可。
- 4. 出锅前加入少许盐调味即可。
1，冬瓜留皮，清热去火，入汤营养价值高。
2，这道汤品不加盐已经很鲜了，口味较重者可略加盐，出于养生不建议加味精。