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  • 用料:

  • 优质木瓜  1个
  • 纯牛奶  300克
  • 鱼胶粉  15克
  • 白砂糖  20克

小贴士:

挖木瓜的时候一定要挖干净,煮牛奶不能大火,大火容易糊底,要小火慢煮至煮沸,喜欢吃甜的可以加多点糖。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 木瓜洗净从顶端横切开,用匀子挖出木瓜子,要尽量挖干净。
  • 3. 鱼胶粉15克,白砂糖20克加入300克的牛奶中。
  • 4. 中小火煮并用筷子不停的搅动,不然牛奶会糊底,将牛奶煮沸后即可关火。
  • 5. 木瓜底部放一个小碗,把木瓜竖起来,将牛奶倒入木瓜串。
  • 6. 倒满后盖上盖子。
  • 7. 放入冰箱冷藏四一六小时至凝固。
  • 8. 拿出切块,就可分享了
  • 9. 再来一张成品图。