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粉蒸鸡肉的做法
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用料:
鸡胸肉
450克
蒸肉米粉
适量
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
大蒜
两瓣
姜
两片
料酒
适量
生粉
一勺
小贴士:
鸡肉很腥,必须洗干净,尽量沥干水份,放各种调料腌制半个小时以上才好吃哦!
做法:
1.
准备下食材!
2.
把鸡肉切块,姜切丝,大蒜切碎,和鸡肉放一起,放适量的的油,盐,料酒,鸡精,生粉,搅拌均匀,腌制半个小时左右!
3.
放入适量的蒸肉米粉!
4.
搅拌均匀!
5.
放锅里蒸!大约三十分钟左右!
6.
搅拌一次,太干了,可以加点回,撒在鸡肉上!继续蒸20分钟左右!
7.
装盘,成品图!