用料：
- 红心火龙果 1个
- 原味酸奶 1盒
- 西米（熟） 适量
小贴士：
1、挖好剩下的边角果肉可以直接吃，也可以加酸奶一起打成汁均可。
2、喜欢吃冰爽的可以先把火龙果入冰箱冷藏下。
3、火龙果、酸奶以及西米的量均可以自行调整。
做法：
- 1. 取一个火龙果，用刀把火龙果横向的1/3切去。
- 2. 把2/3那部分的火龙果肉用挖球器挖出果肉球。
- 3. 把火龙果肉挖干净，边角的地方也一起挖出去，1/3那部分的火龙果肉切小丁。
- 4. 准备好酸奶、西米以及火龙果肉。
- 5. 把火龙果肉丁先放进果壳内。
- 6. 把火龙果球放在面上。
- 7. 倒入原味酸奶，然后拿起果壳轻轻震动下，让酸奶渗进去。
- 8. 最后加入少许煮好的西米，在放上几个火龙果球即可。
- 9. 用薄荷叶装饰下也很漂亮。
- 10. 红心火龙果颜色棒棒哒。
- 11. 成品图。