手工哨子面的做法

做法：

• 1. 用一个鸡蛋加少量水与面粉和成硬面团。
• 2. 面醒15分钟，擀成薄片
• 3. 切成细面条
• 4. 青椒、西红柿、洋葱、草菇切丁，鸡蛋打散
• 5. 油烧热炒蛋，下各种丁料和番茄酱煸炒，加入水、盐、白胡椒粉，哨子炒好盛入碗中。面条下入开水3分钟捞出装碗。
• 6. 浇上哨子。
• 7. 拌匀食用