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  • 用料:

  • 草盆  约700克
  • 番茄酱  100克
  • 白糖,白醋  各少许
  •  适量
  •  一斤
  • 生抽,老抽  少许
  • 葱,姜,料酒  适量

做法:

  • 1. 准备草鱼一条
  • 2. 洗净切片去头去屋
  • 3. 用生抽,老抽,料酒,盐腌制鱼块至入味
  • 4. 上锅倒油放入腌好的鱼块炸至变色
  • 5. 另起锅倒少许油烧热放入白糖白醋番茄酱炒至粘稠
  • 6. 炸好的鱼块装盘,淋上刚调好的番茄汁。
  • 7. ,最后再来一张