清水丸子冬瓜汤的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 葱、姜、香菜切末加入肉馅里，打一个鸡蛋，放食盐、香油、味精、食用油搅拌均匀
• 3. 搅拌均匀等待下锅
• 4. 锅里放入清水，加入葱段和姜片，待水烧开后用勺子将肉馅蒯进开水锅里
• 5. 肉馅全部下锅后接着把冬瓜一起下锅
• 6. 开锅两分钟放入香菜段和香油出锅
• 7. 出锅