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  • 用料:

  • 芝士年糕  250克
  • 大蒜  三颗
  • 洋葱  两片
  • 韩式辣椒酱  一勺
  •  3克
  •  8克

小贴士:

1.没有芝士年糕用普通年糕也是可以的。
2.年糕很硬一定要先煮一下再炒,否则得放入很多水煮。
3.芝士年糕只要煮软了就可以了,煮时间太长就会把芝士就出来,炒的时候就没有芝士了。
4.辣酱里有少许咸味,自己尝一下,根据自己口味放盐。

做法:

  • 1. 把大蒜切成粒,洋葱切丝。
  • 2. 准备芝士年糕。
  • 3. 准备韩式辣椒酱。
  • 4. 把芝士年糕用水煮软捞出。
  • 5. 锅里倒入少许油烧热,倒入蒜粒炒香。
  • 6. 倒入洋葱丝翻炒出香味。
  • 7. 加入适量水。
  • 8. 舀一勺辣椒酱放入锅中用铲子融化开。
  • 9. 加入白糖。
  • 10. 加入盐翻炒均匀。
  • 11. 倒入煮好的年糕翻炒均匀就可以出锅了。
  • 12. 甜甜辣辣,又流芝士的炒年糕就做好了,非常好吃。