用料：
- 白菜 半个
- 香菇 六个
- 猪肉 八两
- 胡萝卜 半根
- 饺子皮 若干
- 油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱 少许
- 姜 少许
小贴士：
准备到一半才想起来可以发菜谱，漏掉好多照片，第一次写菜谱，有点罗里吧嗦的～
做法：
- 1. 把白菜剁碎，加少量的盐，腌一会，再沥干水分。
- 2. 香菇和胡萝卜剁碎装盘（胡萝卜可以先在锅里用水煮一下再剁）
- 3. 把肉剁碎之后，放少许葱花和姜末，加少许油，盐和胡椒粉搅匀腌一会（我用的是纯瘦肉所以要加点油，不然肉馅吃起来会比较结实，如果是五花肉可以不加油）
- 4. 把所有的馅混合在一个碗里搅匀，就可以开始包啦（我是直接在菜场买现成的饺子皮）
- 5. 包的时候皮有点粘不住，可以适当沾点水哦。
- 6. 放在平底锅里煎一会，再加水把水煮干，就可以吃咯！