青椒蒜苔炒香肠的做法

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用料：
青椒 1个
香肠 1根
蒜苔 1把
油适量
盐适量
生抽适量
葱适量
姜适量

小贴士：

蒜苔焯下水颜色翠绿炒后也不会干

做法：

1. 蒜苔择洗干净切段，青椒切菱形块，香肠斜切片
2. 蒜苔入沸水焯烫1分钟捞出
3. 油锅烧热下葱姜爆香
4. 下入香肠翻炒几下
5. 将蒜苔青椒一起放入翻炒几下放生抽和盐，炒匀即可