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  • 用料:

  • 油菜  一把
  • 红辣椒  3个
  • 大蒜  5瓣
  • 橄榄油  5克
  • 耗油  3克
  •  2克

小贴士:

油菜不要炒的太烂,只要断生即可。适量加一些耗油提鲜。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 油菜摘洗干净。
  • 3. 蒜瓣切片,辣椒切小段。
  • 4. 热锅放橄榄油,放入蒜片爆香。
  • 5. 在放入辣椒爆香。
  • 6. 放入油菜,翻拌均匀。
  • 7. 放入耗油,盐翻拌均匀。