用料：
- 熟牛筋 300克
- 芹菜 80克
- 胡萝卜 半个
- 圆葱 1/3个
- 青椒 1个
- 盐 适量
- 花椒粉 适量
- 糖 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 葱姜蒜 适量
- 小红椒 1个
- 鸡粉 适量
小贴士：
杂蔬牛筋可以放自己喜欢的蔬菜
做法：
- 1. 准备牛筋
- 2. 芹菜切段，胡萝卜切丁，圆葱切小块，青椒切块。
- 3. 牛筋切小块
- 4. 锅中烧油爆香葱姜蒜小红椒
- 5. 下入胡萝卜翻炒，下入芹菜翻炒均匀。加盐，花椒粉，糖，料酒，生抽，鸡粉翻炒均匀。
- 6. 加入牛筋翻炒均匀，加入圆葱青椒翻炒均匀即可。
- 7. 装盘即可
杂蔬牛筋可以放自己喜欢的蔬菜