用料：
- 鲍鱼 8个
- 蒜 8瓣
- 粉丝 一捆
- 圣女果（装饰用） 6个
- 酱汁：蒸鱼豉油 2汤匙
- 酱汁：糖 1/2汤匙
小贴士：
嘟妈用的是电蒸锅，蒸锅时间可自行调节。
蒸鱼豉油已经够咸了，不需放盐。
做法：
- 1. 鲍鱼去壳洗净去除肚肠等杂物。
- 2. 在鲍鱼表面划菱形刀。
- 3. 鲍鱼壳刷洗干净。
- 4. 粉丝提前用热水泡开。
- 5. 取适量粉丝放鲍鱼壳内。
- 6. 中间也放点粉丝，鲍鱼放在壳上。
- 7. 蒜切成蒜泥。酱汁调好。
- 8. 锅内倒入适量油，放入蒜泥翻炒片刻。
- 9. 把调好的酱汁放入翻炒片刻。微沸离火。
- 10. 用勺把蒜泥酱汁淋到鲍鱼上。
- 11. 放入蒸锅蒸10分钟。
- 12. 成品图。最后用圣女果装饰一下，撒上葱花即可。