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炸茄盒的做法

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  • 用料：

  • 肉馅  半斤
  • 茄子  一个

小贴士：

火不要太大

做法：

  • 1. 半斤肉馅调味
  • 2. 面糊调好待用
  • 3. 圆茄子去皮，横竖两刀，变成四份，两片之间不要断开，夹肉馅。
  • 4. 中火煎炸，翻面炸
  • 5. 煎到金黄