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  • 用料:

  • 牛排  1块
  • 意面  适量
  • 黑胡椒汁  1份
  • 口蘑  适量
  • 胡萝卜  适量
  • 豌豆  适量

小贴士:

中小火每面煎至两分钟是八分熟的标准。

做法:

  • 1. 准备家庭牛排一块。
  • 2. 把牛排上的水分用吸油纸蘸干。
  • 3. 锅中放少许油,油温到四五层热时放入牛排煎两分钟。
  • 4. 然后翻过来再煎两分钟。
  • 5. 把意面煮好备用。
  • 6. 在平底锅中把配菜煎熟。
  • 7. 锅中放少许水,把黑胡椒汁放进去烧开。
  • 8. 把牛排意面及配菜码在盘中,浇上黑胡椒汁即可。