豆鼓茄子的做法

做法：

• 1. 茄子滚刀切好泡水洗干净
• 2. 大蒜和葱、肉切片备用
• 3. 油热锅➕肉片炸制出油
• 4. 加茄子翻炒均匀
• 5. ➕少许酱油.
• 6. 茄子变软以后加入大蒜
• 7. 大葱丝.翻炒均匀
• 8. ➕一勺豆豉酱.翻炒混合
• 9. ➕水烧开收汤即可出锅
• 10. 摆拍