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芝麻盐团圆馍的做法
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用料:
面粉
1500克
芝麻盐
1000克
鸡蛋
3个
雪蒿苗
适量
油
适量
盐
适量
酵母
适量
小酥打
适量
小贴士:
揉面加油不要太多,油太多不成形,沒有雪蒿可用香菜(雪蒿像大树比较好看)
做法:
1.
芝麻炒熟加盐捣碎做成芝麻盐
2.
面粉里加鸡蛋,油,盐,酵母(少量),小酥打,油不要太多,
3.
加入水揉成面团用保鲜模盖上醒40分钟
4.
把面揪成挤子擀成包子皮
5.
包入芝麻盐做成包子
6.
模子里刷上油放入洗净择好的雪蒿苗
7.
将包子压扁放入模子里定型
8.
扣出用指头做出花边
9.
放入电饼铛烙成两面金黄
10.
每次5分钟就可出锅