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1:吉利丁片要清水泡发,沥干捞出,在热水隔水软化2:奥利奥粉末和黄油部分搅拌均匀后一定要按压实,如果不按压实的话切块时会松散变成粉末这是需要注意的3:海洋部分慕斯很容易融化所以做好后马上需要冷藏4:吃的时候拿出切块吃,不吃时间长放在空气中表面的大海会被融化了5:夏天里这慕斯蛋糕是必须要冷藏才行,口感也好,要吃的时候拿出切块吃6:制作慕斯蛋糕需要时间最好前一天晚上做好半成品,第二天做就事半功倍!怪不得蛋糕店慕斯蛋糕那么贵,一个主要在制作时间长!做工也有点复杂!