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  • 用料:

  • 娃娃菜  1棵
  • 香菇  七八朵
  • 线椒  2~3个
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  • 植物油  适量
  • 蚝油  适量

小贴士:

呵呵,这菜应该来说比较*,偶做菜就是这样,随心情,想怎么做就怎么做,美味就好,好吃是王道。

做法:

  • 1. 娃娃菜,线椒,葱姜,香菇洗净备用。
  • 2. 娃娃菜一切四瓣,洗净备用。香菇取蒂。
  • 3. 线椒切沫。
  • 4. 娃娃菜在开水锅里焯一下。
  • 5. 过凉水,挤干水分装盘备用。
  • 6. 锅中倒油,油热倒香菇。
  • 7. 放葱姜蒜和线椒爆香。
  • 8. 倒生抽翻炒。倒蚝油翻炒。
  • 9. 多掺点水炒香菇。
  • 10. 汤汁快收干之前放过完水的娃娃菜回锅。放盐翻炒。
  • 11. 装盘。浇汁。