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香菇娃娃菜的做法
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用料:
娃娃菜
1棵
香菇
七八朵
线椒
2~3个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
五香粉
适量
盐
适量
植物油
适量
蚝油
适量
小贴士:
呵呵,这菜应该来说比较*,偶做菜就是这样,随心情,想怎么做就怎么做,美味就好,好吃是王道。
做法:
1.
娃娃菜,线椒,葱姜,香菇洗净备用。
2.
娃娃菜一切四瓣,洗净备用。香菇取蒂。
3.
线椒切沫。
4.
娃娃菜在开水锅里焯一下。
5.
过凉水,挤干水分装盘备用。
6.
锅中倒油,油热倒香菇。
7.
放葱姜蒜和线椒爆香。
8.
倒生抽翻炒。倒蚝油翻炒。
9.
多掺点水炒香菇。
10.
汤汁快收干之前放过完水的娃娃菜回锅。放盐翻炒。
11.
装盘。浇汁。