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咖喱拌面的做法
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用料:
土豆
适量
胡萝卜
适量
咖喱粉
适量
小青菜
一株
盐
适量
香油
少许
小贴士:
面条捞出控干水分后加少许香油拌匀,可防止面条互相黏连。
做法:
1.
土豆和胡萝卜各切小块。
2.
锅中放适量玉米油,放入土豆和胡萝卜煸炒。
3.
接着注入清水和咖喱粉大火煮五分钟。
4.
另准备一个锅,注入清水烧沸,下入面条和小青菜煮熟捞出。
5.
面条控干水分后放到碗中加少许香油拌匀。
6.
此时土豆和胡萝卜的汤汁也快收干了,加少许盐调味。
7.
然后将咖喱土豆胡萝卜淋在面条上面就完成了。