莲藕鸭汤的做法

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用料：
鸭子半只
莲藕 1节
姜适量
料酒适量
盐适量
八角 2朵

小贴士：

鸭子先焯水，去血水的同时也去腥。

做法：

1. 准备食材
2. 鸭子洗净切块，莲藕去皮切块
3. 锅中加冷水，放入八角、姜片和料酒将鸭块焯水
4. 水开后，将鸭块放入水龙头下冲洗干净，沥干水份
5. 将沥干水分的鸭块和藕块放入高压锅，加适量的水设定煲汤键
6. 时间到，加适量的盐调味即可
7. 成品图