油炸麻叶的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 面粉加入五香粉
• 3. 发酵粉化开和面团，(也可以用没发的面团，做出来好看无汽泡，可县不好吃，也不好消化，所以我选择了发面。)
• 4. 面发好后多揉两次，分一小块擀成薄片撒上黑芝。
• 5. 擀好后先下切成宽条，再切5公分长的面片
• 6. 接着小面片中间划一刀
• 7. 然后把一头从上面的小口拉到下面变麻花状。
• 8. 上锅倒油烧至七八分热下麻叶，大火快速炸至变黄
• 9. 出锅装盘