用料：
- 鸡肉 500克
- 蒜苗 3根
- 洋葱 半个
- 大蒜 两瓣
- 姜 三片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 一勺
- 油 适量
- 红辣椒 一个
小贴士：
鸡肉炒之前，把血腥洗干净，沥干水份，放蒜苗炒，一点腥味也没有哦，炒出来的鸡肉是嫩滑香香的！
做法：
- 1. 准备鸡肉洗干净，切好块，大蒜切片，姜切丝，红辣椒切菱形，洋葱切块，蒜苗切段，备用！
- 2. 锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
- 3. 把鸡肉放入翻炒，放适量的料酒！翻炒两分钟左右！
- 4. 放适量的生抽，翻炒三分钟左右！
- 5. 把洋葱，蒜苗，红辣椒放入，继续翻炒两分钟左右！
- 6. 放适量的盐和鸡精调味，盛起装盘！
- 7. 成品图！