蒜茸蒸开边虾的做法

做法：

• 1. 粉丝泡在凉水中
• 2. 泡软的粉丝放在盘子底部
• 3. 虾用刀在背上化一道，去除虾线，在用刀在虾被上拍一下放在粉丝上
• 4. 蒜末，蚝油，盐，胡椒粉，生抽，糖和水调汁
• 5. 将调好的汤汁倒在虾上
• 6. 水开放入锅中，中火蒸8分钟
• 7. 放少量香菜叶，热油泼在香菜叶上