用料：
- 杏鲍菇 两个
- 洋葱 一个
- 胡萝卜 一小段
- 小葱 两根
- 大蒜 三颗
- 蚝油 一勺
- 盐 4克
小贴士：
1.杏鲍菇先用油煸炒可以让杏鲍菇释放香味，做出来更好吃。
2.洋葱不要炒的时间太长，否则吃起来不是脆的，口感不好。
3.蚝油有咸味，放盐的时候根据自己口味放盐。
做法：
- 1. 把所有食材切好备用。
- 2. 准备葱段和蒜片。
- 3. 锅里倒入油烧热，倒入杏鲍菇煸炒。
- 4. 把杏鲍菇炒软后盛出。
- 5. 给锅里再倒入少许的油，倒入蒜片炒香。
- 6. 放入胡萝卜煸炒。
- 7. 倒入洋葱翻炒出香味。
- 8. 把炒软的杏鲍菇倒进去翻炒。
- 9. 加入一勺蚝油，4克盐翻炒均匀。
- 10. 最后放入葱段翻炒均匀就可以出锅了。