用料：
- 糯米粉 适量
- 花生馅 适量
- 热水 适量
- 清水 适量
- 草莓酱 适量
小贴士：
调制糯米粉的一定得热水，因为糯米没有粘性，只有用烫一点的水调粉，在包的过程中不易散。在揉汤圆时，手一定要轻，不能使劲捏，要不就全散了
做法：
- 1. 准备好所需食材，花生馅（我是锅不加油，炒熟花生，去掉皮，用瓶子撵碎，把和上红糖，再装进袋子，继续撵，直到全部融合）
- 2. 热水调糯米粉，慢慢加水，边加水边搅拌至絮状（热水应该是八十度左右）
- 3. 揉至盆光，手光，粉光（和得软一些，不够软再加点水）
- 4. 把粉分成大小均匀的剂子
- 5. 取一个粉团，放在左手心，石手大拇指在粉团中间按下，手指在外侧，大拇指把粉团向上按，左手跟着转动，压成上面薄，底部厚，像碗状的粉片
- 6. 用勺子把馅放入粉片中间，把馅按紧，不要太满
- 7. 把粉片的口封上，这很随意，只要封上就行
- 8. 接着手轻轻捏紧，再左右手来回颠覆，使其汤圆紧实，再放在手心轻轻揉圈，这个动作一定要温柔
- 9. 包好所有的汤圆
- 10. 取一口锅，烧开水
- 11. 下入汤圆，这时不要铲，等有点变色了用铲子轻的铲，煮至汤圆全浮上水面就好了，这期间多铲几次，以免粘锅
- 12. 准备一只碗，可以加点糖，或者蜂蜜，洒上几粒桂花，或者玫瑰花瓣，淡淡花香加上糯米的软糯，回味无穷