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奶酪披萨的做法
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用料:
面粉
300g
自发粉
3g
牛奶
适量
黄油
15g
盐
1勺
糖
1匙
培根
适量
彩椒
1个
洋葱
1/2个
番茄酱
适量
马苏里拉芝士
适量
小贴士:
1.可以选择加入南瓜泥也可以不加入根据个人口味酌情添加。2.根据烤箱实际功率选择时间避免烤糊。
做法:
1.
面粉加入萱萱自发粉搅拌均匀加入盐,软化黄油,糖,南瓜泥和适量牛奶和成面团发酵二十分钟至两倍大
2.
充分排气擀成饼放入披萨盘中,边缘略微高出一些,用牙签扎洞帮助透气二次发酵二十分钟
3.
均匀的涂抹番茄酱
4.
加入洋葱丝,红黄彩椒丝
5.
加入培根
6.
入烤箱200度20分钟取出,撒适量马苏里拉芝士(越多越好,尽量将食材盖住)
7.
继续入烤箱烤至芝士完全融化。