清炒笋片的做法

做法：

• 1. 备齐所需食材。
• 2. 水烧开，下笋片煮2-3分钟，捞起来过凉水备用。
• 3. 热锅放油烧至五成热时先放蒜末爆香，在放青红椒翻炒片刻。
• 4. 最后放入笋片翻炒均匀，加入盐和味精调味即可。
• 5. 一盘青红交白的笋片就出炉了～