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发面油饼的做法
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用料:
发面
300克
酵母
适量
温水
适量
葱花
适量
盐
适量
油
适量
小贴士:
饼尽量做的薄一点但是不能把葱花露出来,那样葱花会糊的!里面可以随便加什么就好,肉馅,花椒!想吃什么加什么!
做法:
1.
面粉用温水和面放上适量的酵母粉揉成面团!
2.
揉成面团醒面半个小时!
3.
这时候把葱花切好!
4.
把醒好的面分成两个小剂子,擀成这样的薄皮子!
5.
用刷子刷长一层油,撒上一层盐!
6.
把葱花均匀的洒在上面!
7.
如图慢慢的卷起来!
8.
然后再这样转起来!把两头用手按一下!
9.
卷成这样的圆饼就好了!用手心按几下让饼尽量薄一点!醒20分钟左右就可以入锅喽!
10.
锅内加入少许油!
11.
把做好的饼放入锅中!
12.
五分钟把上面用刷子涂上油反过来!
13.
两面都好了就可以出锅喽!好诱人啊!
14.
来个造型看看!
15.
再来一张!外焦里嫩!实在是香!