用料：
- 大米 1碗
- 豇豆 200g
- 胡萝卜 两根
- 肉丁 100g
- 盐 适量
- 生抽酱油 两小勺
小贴士：
1.米饭要提前泡水，要不然开锅之后容易夹生。
2.加入少许酱油，米饭颜色会更漂亮。可以不加
做法：
- 1. 准备好大米（大米提前半小时泡水）胡萝卜切丁，肉切丁，豇豆切小段
- 2. 米饭放入电饭煲中蒸到看不见明显水份
- 3. 肉丁倒入锅中翻炒
- 4. 倒入胡萝卜和豇豆翻炒，倒入盐（如果想米饭有盐味，盐可以比平时多放点），倒入两小勺生抽，炒好的豇豆肉丁起锅装盘
- 5. 米饭看不到明显水份了，倒入豇豆，闷到豇豆变软
- 6. 起锅之前把米饭和豇豆翻拌一下（盐味不够可以再加少许）
- 7. 起锅装入碗中
- 8. 完成