用料：
- 鸡翅 2个
- 花生油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 新奥尔良烤料 适量
- 白糖 适量
- 胡椒粉料酒 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 干辣椒 适量
- 面粉 适量
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 料酒 适量
小贴士：
这款怪味炸鸡翅采用的空气炸锅，注意火候和时间，不要炸过了。
做法：
- 1. 把鸡翅洗干净。
- 2. 放葱，姜，干辣椒，新奥尔良烤肉料，胡椒粉，盐，白糖，生抽，料酒，腌制半个小时。
- 3. 准备面粉淀粉面包糠，比例是1:1:1.5。
- 4. 然后把面包糠混合，均匀的沾在腌好的鸡翅上。
- 5. 空气炸锅底部抹上油，把鸡翅放进去，鸡翅上面再刷一层油。
- 6. 空气炸锅200度预热五分钟，然后把鸡翅放进去炸十五分钟。
- 7. 翻过来再炸十分钟即可。
- 8. 出锅装盘。