粉蒸鱼的做法

做法：

• 1. 鲤鱼取中段，用盐，料酒，胡椒粉腌制半个小时
• 2. 裹上自制米粉
• 3. 上锅大火蒸十分钟
• 4. 热油里放入一勺剁椒
• 5. 放入葱花
• 6. 放少许水和蒸鱼豉油煮开两三分钟，勾薄芡
• 7. 浇在粉蒸鱼上即可。