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生煎包的做法的做法

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  • 用料:

  • 面粉  3人量
  • 萝卜缨  3人量
  •  少许
  • 炭烤樱虾  少许
  • 橄榄油,葡萄籽油  少许

小贴士:

水量自己酌情掌握

做法:

  • 1. 萝卜缨用水焯一下,用碎菜机打碎,加入辅料拌好
  • 2. 发好的面加少许小苏打中和,揉好备用
  • 3. 包成包子
  • 4. 平底锅里加少许油,油热后放入包子煎一会儿
  • 5. 加入一小碗水,盖上锅盖
  • 6. 锅里水开后改小火,待锅里水烧干,再烧一小会火关掉,几秒钟后打开锅盖,生煎包就熟了!