用料：
- 低筋面 85
- 鸡蛋 四个
- 榴莲 一块（130克左右）
- 食用油 20克
- 牛奶 30克
- 白糖 65克
- 生粉 5克
小贴士：
我用的是八寸的爱心模具有点小，倒下去有点满，下了榴莲，油和牛奶糖都要减少，
蛋白打到有尖度不流动就行了，
蛋白和面糊时一定不要画圈，要不就容易消泡哦，，
蛋糕烤好时拿出时一定要震出热气泡，要不就会回缩，每个烤箱火候不同，请按自家的为准''，'，
做法：
- 1. 准备好全部的材料，（过称）
- 2. 榴莲加牛奶用搅拌机搅成泥
- 3. 蛋白蛋黄分到两个没油没水的容器
- 4. 蛋白放少许的生粉（玉米淀）先打一边
- 5. 打到大泡泡放三分之一的白糖
- 6. 打到粗细泡泡再放三分之二的白菜
- 7. 打到细泡泡把全部的白糖下去
- 8. 打到蛋白有尖角不流动就行了（蛋白打好先把烤箱余热上）
- 9. 把榴莲泥加到蛋黄和食用油搅拌圴勺再过筛低筋面下去（榴莲本身很甜，蛋黄我没加糖）
- 10. 一起搅拌
- 11. 搅拌到无棵粒，
- 12. 把蛋白分三次加入，（上下搅拌，不要画圈）
- 13. 搅拌到全部圴勺，
- 14. 放到蛋糕模具，放好大力震两下出气泡，
- 15. 放进烤箱上下火140度45分钟
- 16. 差不多的时候很高哦
- 17. 丁一声，好了拿出震一下出热气泡，倒扣放凉
- 18. 脱模完成