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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 玉米  适量
  • 红枣  4个
  • 山药  适量
  •  适量
  • 葱段  3节
  • 姜片  4片
  •  适量
  • 鸡精  少许
  • 香菜  少许
  • 八角  3个

小贴士:

小火慢炖,肉烂汤浓。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 把柴鸡,玉米,山药放在300克开水锅中沸水,打起浮沫,捞起,用清水冲洗。
  • 3. 取锅放火上,爆香葱姜,八角。
  • 4. 倒入鸡块同炒,加500克水,大火烧开,小火慢炖。
  • 5. 炖三十分钟,至肉烂。
  • 6. 炖好的鸡汤。
  • 7. 效果不错,再来一张。